Templos del producto (Cocina T) By Borja Beneyto Templos del producto Cocina T M s all de su liderazgo en la cocina modernista la culinaria espa ola ofrece la m s extraordinaria concentraci n de productos frescos que uno pueda so ar a lo largo de sus costas campos y bosques Es
Templos del producto (Cocina T) By Borja Beneyto M s all de su liderazgo en la cocina modernista, la culinaria espa ola ofrece la m s extraordinaria concentraci n de productos frescos que uno pueda so ar a lo largo de sus costas, campos y bosques Es el para so para el abastecimiento de materias primas nobles en un solo territorio, sea en tierra, mar o aire Templos del Producto les propone un recorrido por las personas, los entornos y las tradiciones que obran el milagro Desde el legendario rodaballo de Elkano o el centollo de D Berto a la tot mica gamba roja de El Farall , el at n tojo de almadraba de El Campero, pasando por la liebre de Lera, la becada de Ca L Enric o las angulas de Etxebarri nanse a dos de los aficionados m s respetados en esta b squeda del producto extremo Borja Beneyto y Carlos Mateos viajan por los restaurantes de culto, m s all de modas y precios, seleccionando la referencia absoluta de cada categor a Acompa ados de la inigualable c mara de Joan Pujol Creus, recorren m s de 20.000 km durante 18 meses para vivir en primera l nea y poder compartir esta primera aventura irrepetible por su rigor, cercan a y tratamiento gr fico Descubran las historias detr s de restauradores apasionados y de proveedores obsesionados por facilitarles los productos m s excepcionales.
Templos del producto (Cocina T) By Borja Beneyto
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Borja Beneyto
Borja Beneyto Is a well-known author, some of his books are a fascination for readers like in theTemplos del producto (Cocina T) book, this is one of the most wanted Borja Beneyto author readers around the world.