Cocina con Joan Roca: Técnicas básicas para cocinar en casa (Planeta Cocina) #2021

Cocina con Joan Roca: Técnicas básicas para cocinar en casa (Planeta Cocina) By Joan Roca Cocina con Joan Roca T cnicas b sicas para cocinar en casa Planeta Cocina i COCINA CON JOAN ROCA es una obra fundamental y sin precedentes que nos descubre las t cnicas b sicas de cocina de la mano de Joan Roca quien de forma visual y did ctica detalla paso a paso sus cono
  • Title: Cocina con Joan Roca: Técnicas básicas para cocinar en casa (Planeta Cocina)
  • Author: Joan Roca
  • ISBN: 8408121472
  • Page: 102
  • Format:
  • Cocina con Joan Roca: Técnicas básicas para cocinar en casa (Planeta Cocina) By Joan Roca i COCINA CON JOAN ROCA es una obra fundamental y sin precedentes que nos descubre las t cnicas b sicas de cocina de la mano de Joan Roca, quien de forma visual y did ctica detalla paso a paso sus conocimientos culinarios adquiridos a lo largo de m s de veinticinco a os de profesi n para que podamos aplicarlos f cilmente en casa.Un manual nico con el que aprender s a preparar cualquier plato y que contiene, adem s, una selecci n de 80 recetas para poner en pr ctica todos los secretos de la cocina.
    Cocina con Joan Roca: Técnicas básicas para cocinar en casa (Planeta Cocina) By Joan Roca

    • ☆ Cocina con Joan Roca: Técnicas básicas para cocinar en casa (Planeta Cocina) · Joan Roca
      102 Joan Roca
    Cocina con Joan Roca: Técnicas básicas para cocinar en casa (Planeta Cocina)

    About "Joan Roca"

    1. Joan Roca

      Joan Roca Is a well-known author, some of his books are a fascination for readers like in the Cocina con Joan Roca: Técnicas básicas para cocinar en casa (Planeta Cocina) book, this is one of the most wanted Joan Roca author readers around the world.

    802 thoughts on “Cocina con Joan Roca: Técnicas básicas para cocinar en casa (Planeta Cocina)”

    1. El libro supero mis expectativas, cubre desde las tecnicas basicas, organizacion de la cocina, explicaciones varias pero interesantes de distintos alimentos, las distintas fases de elaboracion, hasta recetas mas elaboradas y muy originales, como podriamos esperar de un libro de Joan Roca Lo recomiendo ampliamente.


    2. Que decir de este libro que viene con la se a de uno de los mejores cocineros del mundo Pues no deja indiferente a nadie, la calidad de las recetas, y la facilidad con la que Joan Roca te ense a a cocinar sus platos es magnifica Las recetas son exquisitas y para todos los paladares y niveles Si busc is un libro de cocina completo y variado, este es el vuestro.


    3. Que decir de este grande profesional como Joan Roca, para mi es uno de los mejores chef que hay, no solo tiene grandes recetas e ilustraciones perfectas, sino que es un libro que te ense a tanto tecnicas como emplatados, recetas.no que lo hace con tanta profesionalidad que no puedes parar de leer y aprender.en fin es un tesoro tener este libro para mi uno de los mejores


    4. Fue para un regalo, para un cocinero, y por lo que me ha dicho un 10 de libro, ya que no solo es un libro de recetas si no que muestra como hacer las preparaciones b sicas, tipos de corte, etc as como preparaciones m s complejas.Muy recomendable.


    5. Buenas fotos, buenas receta y muy bien explicadas En definitiva, un libro muy til hecho con muy buen gusto Para tener en la biblioteca culinaria sin ninguna duda.


    6. Me est encantando el libro Muy recomendable Explica desde cu ndo es la temporada de determinados alimentos, hasta c mo organizar la nevera, y por supuesto propone recetas para poner en pr ctica lo aprendido


    7. El libro est muy bien No obstante, el ejemplar que me mandaron parec a que hab a sido pisado por un tractor Estaba horrorosamente mal la portada, con rayaduras y arrugada a pesar de ser tapa dura Era para un regalo, por lo que deber a vigilar la calidad de los productos que env a y m s, cuando est n al mismo precio que en otras librer as.


    8. El libro en s est bastante bien Mucho concepto te rico que se agradece la verdad, pero igual le faltan m s recetas y menos teor a, desde mi punto de vista Igualmente buena compra.


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